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La spéculation financière : bénéfique pour les prix agricoles ?

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Publication : 10 décembre 2012

Les élèves de l’AgroParisTech ont organisé une conférence le 20 novembre 2012 sur le thème : « Marchés des matières premières agricoles : peut-on continuer à jouer avec la nourriture ? ».
Le seul titre du débat induit une réponse. On jouerait, on ferait des paris sur l’alimentation. Il semble qu’il y ait une profonde méconnaissance des mécanismes en jeu, y compris chez de nombreux universitaires.  Qu’en est-il ?

Sources: Les débats de l'Agro

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Etiquetage du vin : cherchez l’erreur !

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Publication : 5 juin 2012

La Commission européenne a notifié à l’OMC sa décision d’adopter et de mettre en oeuvre au mois de juin un règlement imposant l’indication des allergènes sur les étiquettes des bouteilles de vin. Ce projet modifie le règlement de 2009 sur l’étiquetage des produits viticoles en ce qui concerne l’indication des allergènes, « quand les ingrédients utilisés pour la production de vins sont encore présents dans le produit fini », explique Bruxelles dans sa notification de l’OMC. Tout y est…. Sauf le cuivre !

Source : AGRA Presse Hebdo - N° 3353 - Lundi 4 juin 2012 (page 48)

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Sylvie Brunel: "pas de planète sans paysans"

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Publication : 30 janvier 2012

Dans son ouvrage « Géographie amoureuse du monde », Sylvie Brunel affirme, à l’encontre des pessimistes, que le monde façonné par l’homme, notamment par les agriculteurs, est « beau, accueillant là où l’homme a imprimé sa marque ».
Elle réfute l’attitude qui consiste à considérer que l’homme porte l’entière responsabilité des désastres écologiques : « Jouer les prophètes de malheur est devenu une rente de situation ». Dans un chapitre de 40 pages, « pas de planète sans paysans », elle prend en compte le fossé qui s’est creusé entre la société et ceux qui la nourrissent : « À en croire certains médias, nous aurions du poison dans nos assiettes, les cancers se multiplieraient à cause des pesticides et de tous les produits chimiques déversés sans mesure ».

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Des antibiotiques dans le miel ?

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Publication : 21 février 2012

Les apiculteurs sont souvent les premiers à accuser les OGM de polluer leur miel. Pourtant, jamais n’a été mis en évidence le moindre danger des OGM dans le miel. En revanche, le CNRS a trouvé des résidus d’antibiotiques dans le miel ! Qu’en est-il ?

Source : CNRS, service central d’analyse   

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Agriculture à Haute Valeur Environnementale : un décret restrictif!

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Publication : 31 décembre 2011

Le texte réglementant l’affichage de la mention « issu d’une exploitation de haute valeur environnementale » a été publié le 22 décembre 2011. Seuls les produits bruts ou transformés à la ferme pourront faire figurer cette mention de manière clairement visible.
Il s'agit d'une véritable discrimination destinée à protéger l'agriculture "bio". Pourquoi?

Source : AGRA Presse Hebdo N° 3330 - 26 décembre 2011 – page 41

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  2. Du nouveau dans la mortalité des abeilles !
  3. Deux poids deux mesures en faveur du Bio !
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